Resep Tumis Genjer Sederhana

안녕..

yuk masak  tumis genjer....

genjer merupakan tumbuhan yang sering tumbuh di area persawahan ataupun perairan dangkal. geenjer juga tidak seterkenal kangkung maupun bayam. namun genjer bisa di olah menjadi sayur tumis yang nikmat meskipun ada sedikit rasa pahit. ada beberapa manfaat yang terkandung dalam genjer, salah satunya yakni mampu menjaga kadar gula darah, hingga mampu menambah energi untuk ibu hamil dan menyusui loh.

jika kamu ingin merasakkan genjer yang enak, sebaiknya kamu memilih genjer yang muda, biasanya genjer muda  terdapat bunga yang masih kuncup atau tertutup. 

baiklah saya jadi tidak sabar untuk menumis genjer. langsung kita siapkan bahan bahannya yuk.

Post Recomendasi *
Resep sambal ikan balado yang banyak di gemari orang

Bahan bahan

• 200 g genjer yang sudah di potong, dan siram dengan air panas, lalu tiriskan
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 1 sdm saus tiram
• 50 ml air
• 1 ons teri halus/kecil
• minyak untuk menumis
• garam dan gula secukupnya

Cara memasak

1. gilinglah cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih (giling kasar saja)
2. panaskan minyak dengan api sedang, masukan ikan teri yang sudah di bersihkan.
3. kemudian masukan cabai dna bawang yang telah di haluskan, tumis hingga layu dan harum
4. tambahkan tomat dan di potong kecil kecil
5. lalu tambahkan 50 air yang telah di sediakan tadi
6. masukan 1 sdm saus tiram, kemudian jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya. disini jika kamu ingin menambhakan kaldu bubuk juga boleh ( tergantung selera)
7. setelah air mendidih, masukan genjer yang telah di siram air panas tadi.
8. kemudian tunggu hingga sayur matang. oiya, untuk memasak genjer di sarankan jangan terlalu lama memasaknya, karna genjer sebenarnya sudah matang saat di siram dengan air panas.
9. yang terakhir, jika kamu rasa masakan sudah enak, kamu sudah bisa menyajikannya.

resep ini sangat praktis di lakukan, rasanya juga enak dan lezat ^^. dan yang pastinya memasak genjer ini bisa menghemat uang belanja loh. karna harganya yang murah dan mudah di dapat. sayur genjer ini juga bisa kamu padukan dengan tempe goreng maupun tahu goreng. baiklah itu dia resep dari saya, semoga bermanfaat ya.

have a nice day..