Cara Membuat Tahu Sambal Mentah Enak dan Murah Meriah | Tahu dan Tofu itu Berbeda ^^

안녕... 

Tahu merupakan makanan yang mudah di dapat dan harga nya sangat terjangkau.

tahu sendiri terbuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi (penggumpalan). 

bagi sebagian orang tahu dan tofu adalah makanan yang sama. karna terbuat dari bahan yang sama dan rasanya juga tidak jauh berbeda. namun yang membedakan salah satunya yaitu dari teksturnya. jika tahu cendrung memiliki tekstur yang lebih padat dan berisi, lain halnya dengan tofu yang lebih dominan empuk, lembut dan lunak. namun kembali lagi dengan rasa antara tahu dan tofu itu tidak jauh berbeda. dan cara pengolahannya juga sangat mudah.

kali ini aku akan membuat resep mudah Tahu Sambal Mentah, yang proses memasaknya singkat sekali alias tidak memakan banyak waktu. sambal mentah itu sebenarnya mempunyai banyak versi ya, ada yang di masak namun tetap memiliki nama sambal mentah, padahal itu sudah jelas di masak dan matang hehheh. tapi kalau sambal mentah yang akan kita buat, kali ini benar benar mentah dan tidak di masak sama sekali ya.. jadi ikuti terus, dan mari masak bareng kami..

Baca Juga*
Resep Rahasia Tumis Genjer
Telur Geprek Yang Bikin Nagih

Bahan bahan

• 400 g tahu (atau jika kamu mau, kamu bisa memakai tofu ya)
• 200 g tauge, buang akarnya
• 2 batang daun seledri
• 5 siung bawang merah 
• 1/2 siung bawang bombai
• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 50 ml kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 buah belimbing wuluh (iris tipis)
• 1 buah tomat (potong dadu)
• 1 bungkus kerupuk bendera (yang berwarna merah putih)
• garam dan gula secukupnya

Cara memasak

1. potong tahu membentuk persegi.
2. didihkan air, untuk memasak tauge (kamu hanya perlu menyiramnya dengan air yang sudah mendidih saja, agar tauge tidak kematangan), lalu letakkan dalam suatu wadah.
3. panaskan minyak, lalu goreng kerupuk bendera. kemudian setelah selesai menggoreng kerupuk, iris bawang merah dan bawang bombai lalu goreng hingga wangi.
4. selanjutnya kamu bisa langsung mengoreng tahu yang telah di potong.
5. setelah tahu matang, kemudian potonglah tahu menjadi potongan dadu
6. selanjutnya, mulailah kita membuat sambal mentah. haluskan cabai merah dan cabai rawit. setelah halus tambahkan garam dan gula.
7. lalu masukan dalam wadah. tambahkan kecap manis dan saus tiram.
8. lalu masukan juga irisan tomat dan belimbing wuluh.
9. kemudian ambil tahu yang telah di goreng, letakkan dalam wadah. tambahkan tauge di atasnya lalu tambahakan juga sambal yang telah di buat tepat di atas tauge.
10. langkah terakhir berikan taburan kerupuk bendera dan bawang goreng.
11. tahu sambal mentah siap di sajikan

begitu mudahnya bukan untuk membuat resep tahu sambal mentah ini. tapi selain menggunakan sambal mentah, kamu juga bisa memasak sambalnya dulu jika kamu tidak suka menggunakan sambal mentah. yang terpenting ikuti selera kamu deh, asal kamu terampil tentang cara berkreasi dengan bahan dasar tahu, pasti hasilnya bisa memuaskan rasa lapar. sekian resep dari kami semoga bermanfaat...

Have a nice day...