Owberry's House

안녕.... Assalamualikum semuanya... sudah lama sekali rasanya saya tidak menulis dan berbagi resep makanan kepada kalian semua.. tapi kali ini, yuk sama sama kita membuat kimchi. kamu pasti tau dong apa itu kimchi. yah benar sekali.. kimchi ini makanan khas dari Negeri Ginseng, Korea Selatan. kalau bicara soal Korea, memang tidak akan ada habisnya nya. mulai dari drama, musik hingga aneka makanannya. nah kimchi yang akan kita buat ini pasti sering sekali muncul di berbagai serial dramanya. walaupun sebenarnya di korea sendiri banyak sekali jenis kimchi yang bisa di temui. namun sejatinya kimchi sawi putihlah yang paling familiar. lain kali kita akan bahas bagaimana caranya membuat kimchi sawi putih. karna kali ini kimchi timun yang lebih awal akan kita bahas. ok? kimchi merupakan makanan sejenis acar yang berbahan dasar sayuran. tentu saja makanan ini sangat baik di konsumsi karna bisa menjaga sistem pecernaan kamu. langsung saja yuk kita lengkapi bahan bahan

안녕...  mungkin tak banyak orang mengetahui bagaimana bentuk melinjo, namun jika kamu menyebut emping semua orang bakal tau. hal ini karna emping lebih di gandrungi oleh orang orang yang tinggal jauh dari pedesaan. emping merupakan olahan yang berbahan dasar melinjo. dan melinjo sendiri banyak tumbuh di daerah hutan, pedesaan, ataupun pegunungan. rasanya yang gurih dan enak, membuat orang berpikir memutar otak agar melinjo dapat di olah menjadi makanan yang super nikmat untuk pelengkap makanan, maka terciptalah emping yang sering kamu makan bebarengan dengan nasi goreng, mie goreng, soto bahkan ayam penyet.  untuk membuat emping biasanya menggunakan buah melinjo yang sudah tua. jika masih muda kulit melinjo akan berwarna hijau, namun jika sudah tua kulitnya berubah menjadi warna merah dan siap untuk diolah menjadi emping. tapi hari ini kami akan menggunakan buah melinjo hijau dan mengolahnya menjadi masakan yang familiar yaitu tauco. touco ini adalah bumbu masaka

안녕...  siapa sih yang tidak kenal soto, makanan yang melegenda di jajaran masyarakat indonesia. rasanya yang segar gurih dan nikmat ini, membuat soto banyak di buat dengan beberapa versi. sebut saja, ada soto medan, soto banjar, soto kudus, soto babat, soto bening dan masih banyak ragam soto lainnya. karna cita rasa khas asli rempah dari indonesia lah yang sampai saat ini melahirkan banyak ragam masakan nusantara. namun kali ini kami akan mengulas sedikit bagaimana membuat resep soto lamongan untuk kamu yang ingin masak namun tidak mengerti banyak bagaimana cara memasak soto yang satu ini.  Soto lamongan adalah soto khas dari jawa timur. sajian soto ini berkuah mirip dengan sop yang terbuat dari kaldu ayam atau daging serta dengan tambahan sayuran. bahan utama nya yakni ayam dan daging, namun beberapa sumber juga menggunakan daging kambing, tapi kembali lagi dengan selera masing masing ^^.. hidangan soto ini biasanya menggunakan berbagai pelengkap seperti  kerupuk,

안녕.... Seperti namanya, ikan kuah asem memang mempunyai ciri khas rasa yang asam. masakan ini adalah sup ikan yang kuahnya bening berwarna sedikit kekuningan. walaupun begitu, cita rasanya tak hanya asam tapi juga memberikan rasa segar yang sangat cocok kamu hidangkan saat cuaca dingin, atau musim hujan. sekarang menu ikan kuah asem ini sudah banyak di temukan di restoran restoran di daerah manapun. yang menggemari juga banyak, bukan hanya orang indonesia saja, namun sebagian tourist asing pun kerap menikmati hidangan ini. karna rasa segarnya yang luar biasa itu, menu masakan ini memiliki banyak penggemar. termasuk saya ^^... kami ini kami ingin sekali membagikan resep masakan ikan kuah asam ini, agar kamu juga turut bisa merasakan sensasi kesegaran kuliner kas negaramu sendiri. yuk, ikutin siapkan bahan bahan dan langsung memasak.. Baca Juga* Tradisi Urab untuk Acara Syukuran Gulai Ikan Tongkol Istimewa Bahan bahan 700 g ikan gembung

안녕....  kali ini kami ingin membagikan resep Urab Sayur Bumbu pedas ya. kamu pasti dah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. urab ini bukan negara yang punya ciri khas untanya ya, tapi urab yang bisa membuat laparmu hilang seketika. ga percaya? hemmmm, percaya dong :p Baik, urab ini sebenernya tradisi kuliner asli dari jawa yang banyak di gemari masyarakat jawa itu sendiri. namun sekarang urab banyak di sajikan dan di masak di daerah daerah lain selain jawa. rasa gurih dan harum dari kelapa yang sangat menggoda, membuat urab ini sering di sajikan dalam keadaan mmasih hangat. namun saat di sajikan dalam keadaan tidak hangat pun rasanya masih amat gurih. memang kalau masakan yang satu ini, kamu tidak perlu lagi meragukan rasanya., kelapa muda yang di olah dengan campuran bumbu rempah yang sangat nikmat sudah pasti membuat kamu nagih. penasaran kan? yuk, simak dan ikuti resep dari kami. Baca Juga* Ikan Balado untuk kamu yang malas masak Resep Tumis

안녕..   Selamat siang para pecinta masakan rumahan.. apa kabar nih, semoga baik dan terus dalam lindungan Allah Swt ya.. amin :) langsung saja kali ini kami akan membagika resep masakan yang super praktis yang bisa kamu coba di manapun dan kapanpun, karna bahan bahan yang di dapat amatlah mudah di dapat dan waktu yang di butuhkan sangat singkat. untuk resep ini yaitu ikan balado yang sangat familiar di kalangan orang orang indonesia. namun kalian bisa menggunakan ikan apa saja untuk resep masakan ini. kami akan membuat balado ini dnegan menggunakan ikan dencis. sekalian kami juga merekomendasikannya untuk kamu yang ingin masak ya. ikan dencis ini rasanya sangat gurih dan juga manis. bahkan untuk di goreng kering juga rasa manisnya masih melekat gurih dalam daging si ikan. di beberapa daerah ikan ini memiliki nama yang berbeda beda pula, ada yang menyebut ikan dencis, ikan ogak,layang, lajang, hingga ikan deles. biarpun ikan ini memiliki bermacam macam sebutan, na

안녕...   setelah menghadapi berbagai stigma, kini genjer mulai hadir di meja meja restoran. rasanya yang sedikit getir dan krenyes, berpadu dengan bumbu bumbu rempah yang menyertai, membuat genjer layak go restaurant hehehehe :p genjer memiliki tekstur yang lembek  namun memiliki serat segar di dalam batangnya. jadi kalau di gigit menimbulkan efek kres yang amat nikmat. getir nya genjer memang akan terasa sedikit ada rasa pahit. namun untuk menghilangkan rasa pahit tersebut, kamu bisa merebus genjer tersebut sebelum memasaknya. dan akan lebih baik lagi jika kamu merebusnya dengan sedikit tambahan asam jawa. tapi kamu tidak perlu merebusnya terlalu lama, karna akan berakibat genjer menjadi kematangan dan tidak enak di konsumsi. kalau beberapa hari yang lalu kami memberikan  Resep Tumis Genjer Sederhana yang Nikmat  , kini kami akan berbagi lagi dengan resep tumis genjer moto ulo. kenapa dinamakan moto ulo? saya pun tidak tau :p . resep ini sudah ada sejak turun tem

안녕...  buah cepokak, tekokak atau yang sering di sebut dengan rimbang ini merupakan sumber vitamkin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. sebagian dari kamu mungkin sudah pernah melihat buah ini. karna di beberapa wilayah buah ini biasanya dihidangkan sebagai makanan lalapan. buah cepokak ini berbentuk bulat kecil yang mirip dengan kelereng. buahnya berwarna hijau ketika masih muda dan kuning kecoklatan setelah sudah mulai menua atau masak. tapi lebih enak di konsumsi jika masih dalam keadaan muda. bagi kamu, khususnya penderita mata minus, akan baik jika kamu mencoba mengkonsumsi buah cepokak ini. tak perlu ragu tentang kebenarannya, karna buah cepokak ini sudah beberapa kali dilakukan pengujian di laboratorium. dan hasil pengujiannya ternyata cukup mengagumkan yakni buah tcepokak ini memiliki kandungan Vitamin A seperti halnya buah wortel jadi sangat bagus bagi kesehatan mata. untuk terapi pengobatannya juga sangat mudah, kamu bisa mengolah nya menjadi masaka

안녕..  ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang banyak mengandung kalsium. banyak cara untuk mengolah ikan tongkol menjadi masakan yang enak, dan salah satunya adalah gulai iakn tongkol. banyak orang selalu menggunaikan daging dalam menu masakan gulai. namun jangan salah, dalam olahan daging sebenarnya banyak mengandung kolesterol loh. jadi jika kamu tidak ingin mengkonsumsi olahan yang banyak mengandung kolesterol, ikan tongkol bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga gula darah kamu. selain enak ikan iini juga baik untuk tubuh kamu. pasti kamu sudah sering melihat menu masakan yang satu ini, karna menu ini sering sekali di sajikan di restoran restoran sederhana, maupun restoran padang. cita rasa nusantara yang sangat lekat dalam gulai ikan tongkol ini memang begitu nikmat di santap, dan akan lebih baik lagi jika kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.  jadi kamu bisa makan sepuasnya tentunya bersama dengan keluarga tersayang. kali ini kami akan menyia

안녕...  Siapa yang suka masakan jepang, kamu bisa datang nih di Marugame Udon dan Tempura yang ada di Sun Plaza Medan. setelah restoran khusus ramen, ada dua jenis mie yang sangat di gemari orang indonesia. yaitu mie ramen dan udon. udon merupakan mie yang di buat dengan tepung terigu, dan sedikit berbeda dengan ramen. jika ramen warnanya cenderung kuning dan bentuk mie sedikit kecil, nah udon warnanya putih, lebih tebal sehingga saat di kunyah terasa amat kenyal dan tentu sangat mengenyangkan. di Sun Plaza Medan, Restoran udon ini punya konsep self service yang menyediakan beberapa jenis udon dan nasi. untuk temannya udon kamu juga bisa mimilih beberapa jenis tempura yang panas dan enak pastinya. memang menarik ya, resto ini memakai konsep yang self service. dari bentuk outlet yang terbuka dan juga memanjang akan bisa membuat kamu yang sedang dalam antrian melihat para karyawan merebus mie udon dan juga meracik kuahnya. serta kamu juga langsung di sugguhkan

안녕..  hidangan rendang bebek ungkep ini sangat enak jika di hidangkan saat makan siang dan nikmat di santap saaat makan malam. karna resep rendang bebek ungkep  memiliki cita rasa yang unik. beberapa bumbu rempah khusus untuk membuat sajian ini, sangat lah mudah dan tidak sulit di dapatkan. hanya saja terkadang seseorang kerap malas untuk mengolah bebek sendirian. sebab bebek memerlukan ahli khusus untuk mengolah bebek menjadi olahan kuliner yang lezat tanpa meninggalkan bau amis. dengan resep rendang bebek ungkep inilah, kami ingin membagikan sedikit panduan untuk dapat kamu hidangkan menjadi kuliner nikmat rendang bebek ungkep. berikut ini adalah resep dan cara memasak rendang bebek ungkep dari kami. yuk kita siapin bahan bahannya... Baca juga * Resep Sop daging Rumahan Tahu Sambal Mentah yang Enak Bahan bahan 1 ekor bebek dan di potong kecil lalu bersihkan 2 liter santan segar 1 sdm kunyit bubuk 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 3 bata

안녕...  banyak sekali orang yang sangat menggemari seafood terutama kepiting. namun selain daging kepiting, telurnya juga sangat di minati para pecinta seafood. dari manakah asal telur kepiting? nah, untuk telur kepiting, biasanya sangat di anjurkan memilih kepitiing betina. tau kah kalian bagaimana membedakan kepiting jantan dan betina? untuk membedakannya, kamu dapat melihat dari bentuk penutup perutnya. dasarnya kepiting jantan memiliki bentuk penutup perut yang lebih lancip dan menyempit seperti bentuk segitiga. lalu kepiting betina bagian penutup perutnya bundar, cembung dan sedikit lebih besar. dari segi perut, kepiting jantan memiliki sepasang capit yang panjangnyya hampir dua kali dari pada panjang kerapasnya. sedangkan kepiting betina memiliki capit yang lebih pendek. di Tiongkok, mengkonsumsi kepiting maupun lobster di percaya bisa membawa kekeayaan. karna hal inilah, tingkat nilai jual kepiting hingga lobster menjadi sangat tinggin. apalagi jika kep

안녕...  Tahu merupakan makanan yang mudah di dapat dan harga nya sangat terjangkau. tahu sendiri terbuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi (penggumpalan).  bagi sebagian orang tahu dan tofu adalah makanan yang sama. karna terbuat dari bahan yang sama dan rasanya juga tidak jauh berbeda. namun yang membedakan salah satunya yaitu dari teksturnya. jika tahu cendrung memiliki tekstur yang lebih padat dan berisi, lain halnya dengan tofu yang lebih dominan empuk, lembut dan lunak. namun kembali lagi dengan rasa antara tahu dan tofu itu tidak jauh berbeda. dan cara pengolahannya juga sangat mudah. kali ini aku akan membuat resep mudah Tahu Sambal Mentah, yang proses memasaknya singkat sekali alias tidak memakan banyak waktu. sambal mentah itu sebenarnya mempunyai banyak versi ya, ada yang di masak namun tetap memiliki nama sambal mentah, padahal itu sudah jelas di masak dan matang hehheh. tapi kalau sambal mentah yang akan kita buat, kali in

안녕... Tamagoyaki atau yang sering di sebut dengan telur gulung jepang maupun telur dadar gulung ini memang sangat populer di negaranya yaitu Jepang. namun di indonesia sendiri saat ini juga banyak di jumpai di restoran2 jepang maupun restoran indonesia. untuk rasanya sekarang sudah sangat bervariasi. selain bahan bahannya yang mudah di dapat, untuk membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. telur ini cocok sekali jika di sajikan saat sarapan pagi dengan keluarga. rasanya yang gurih dan enak membuat resep tamagoyaki ini sangat digemari.. gimana? kamu mau menyajikan tamagoyaki yang gampang di buat dirumah? yuk ikuti resep dari kami. Baca Juga * Tumis Genjer Enak Sop Daging Penghangat Tubuh Bahan bahan 5 butir telur ( bisa telur ayam ataupun telur bebek ) 1 buah bawang merah 1/2 buah bawang bombay 1 batang daun bawang 1 buah tomat 3 buah cabai merah 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk garam secukupnya Cara memasak iris bawang m

안녕.. yuk masak  tumis genjer.... genjer merupakan tumbuhan yang sering tumbuh di area persawahan ataupun perairan dangkal. geenjer juga tidak seterkenal kangkung maupun bayam. namun genjer bisa di olah menjadi sayur tumis yang nikmat meskipun ada sedikit rasa pahit. ada beberapa manfaat yang terkandung dalam genjer, salah satunya yakni mampu menjaga kadar gula darah, hingga mampu menambah energi untuk ibu hamil dan menyusui loh. jika kamu ingin merasakkan genjer yang enak, sebaiknya kamu memilih genjer yang muda, biasanya genjer muda  terdapat bunga yang masih kuncup atau tertutup.  baiklah saya jadi tidak sabar untuk menumis genjer. langsung kita siapkan bahan bahannya yuk. Post Recomendasi * Resep sambal ikan balado yang banyak di gemari orang Bahan bahan 200 g genjer yang sudah di potong, dan siram dengan air panas, lalu tiriskan 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 1 buah tomat 1 sdm saus tiram 50 ml

안녕...  Tau kah kamu, setelah sop ayam, kini sop daging juga menjadi makanan favorit bagi orang orang, baik orang dewasa anak kecil dan orang tua. membuatnya pun tidak sulit seperti yang kamu bayangkan, namun bagi yang baru belajar masak, mungkin akan sedikit canggung dengan bahan bahan yang akan di gunakan untuk membuat menu sop daging ini. untuk mengatasi itu, kamu bisa mengikuti resep praktis yang sudah kami siapkan. resep ini merupakan hasil nyata dalam olahan kami. dan rasanya pasti kamu suka. penasaran? yuk langsung aja masak sop dagingnya. Bahan bahan 500 g daging sapi dan di iris tipis 2 liter air 200 g wortel (potong bulat) 250 g kentang (dipotong kotak) 100 g brokoli 1/2 sdt merica bubuk 3 cm kayu manis 3 butir cengkeh 1 sdm garam 1/2 sdm gula 2 batang daun bawang dan di potong 1 cm 2 batang daun seledri 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat Cara memasak irislah 2 siung bawang merah yang di ambil dari bahan

안녕...  telur merupakan sumber protein dan nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. selain meyehatkan dan harganya yang murah rasa telur juga enak karna bisa membuat lidah kamu bergoyang hehehe. telur juga bisa di olah dengan berbagai macam cara, dan hanya butuh 5 menit untuk memasak telur ini. kamu bisa menggoreng atau dengan merebusnya. nah jika kamu ingin memasak telur yang simple dan tidak memakan banyak waktu, yuk simak resep cara memasak telur balado hijau yang pasti rasanya enak. Bahan bahan 5 butir telur, goreng satu per satu dengan api kecil 10 buah cabai hijau 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 batang daun serai , memarkan 1 buah tomat hijau dan bisa di ganti dngan belimbing wuluh 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak goreng secukupnya Cara memasak haluskan cabai hijau bawang merah dan bawang putih lalu panaskan minyak, dan tumis cabe yang yang telah di haluskan masukan serai yang telah di di memmarkan, tumiskan hing

안녕... Rasanya tidak asing lagi jika membahas resep dari balado ini. semua orang suka dan sering membuat masakan ini. baik di gunakan saat acara besar maupun untuk pelengkap makan sehari hari. untuk sambal balado ini sejatinya juga mampu membuat nafsu makan seseorang bertambah walau hanya di sajikan dengan nasi hangat, ya salah satunya ikan balado yang akan kita bahas saat ini. namun jangan salah teman teman. untuk membuat ikan balado ini, kamu bisa menggunakan ikan apa saja sesuai selera makan kamu. kalau saya sih pengennya menggunakan ikan merah. untuk penjelasan tentang ikan merah kamu bisa mencarinya di google maupun bertanya kepada teman atau orang tuamu ^^ baiklah, langsung saja kita masak dan persiapkan bahan bahannya yuk.. Bahan bahan 500 g ikan merah 10 cabai merah 3 cabai rawit (namun jika kalian tidak menammbahkan cabai rawit juga bisa) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat (kamu bisa ganti belimbing wuluh jika tidak ada tomat) g

안녕... Bagi kamu yang suka mampir ke rumah makan padang, pasti tidak asing lagi dengan sambal ijo ini. Sambal yang kerap di sajikan di rumah makan khas padang ini memang sudah di kenal dimana mana. Rasanya yang khas, membuat kita ingin terus menambah porsi makan kita. Bagaimana tidak, sambal ini pedas dan gurih, jadi cocok untuk penambah nafsu makan. Cara membuatnya juga sangat praktis karna bahanbahannya simple dan mudah di dapat. Mau tau apa saja yang di perlukan untuk membuat sambal khas padang ini? Yuk, tetap ikuti resep dari aku.. Bahan bahan 15 cabai hijau 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih  3 buah tomat 1 sdt garam Cara membuat Pertama tama, masaklah air kira kira 350 liter air hingga mendidih Ketika sudah mendidih, masukan semua bahan yang telah di siapkan Tunggu hingga bahan terlihat layu Kemudian angkat bahan bahan dan tiriskan.  Haluskanlah cabai hijau, bawang merah dan putih beserta tomat nya.  Setelah halus, panaskan minyak lalu