안녕... mungkin tak banyak orang mengetahui bagaimana bentuk melinjo, namun jika kamu menyebut emping semua orang bakal tau. hal ini karna emping lebih di gandrungi oleh orang orang yang tinggal jauh dari pedesaan. emping merupakan olahan yang berbahan dasar melinjo. dan melinjo sendiri banyak tumbuh di daerah hutan, pedesaan, ataupun pegunungan. rasanya yang gurih dan enak, membuat orang berpikir memutar otak agar melinjo dapat di olah menjadi makanan yang super nikmat untuk pelengkap makanan, maka terciptalah emping yang sering kamu makan bebarengan dengan nasi goreng, mie goreng, soto bahkan ayam penyet. untuk membuat emping biasanya menggunakan buah melinjo yang sudah tua. jika masih muda kulit melinjo akan berwarna hijau, namun jika sudah tua kulitnya berubah menjadi warna merah dan siap untuk diolah menjadi emping. tapi hari ini kami akan menggunakan buah melinjo hijau dan mengolahnya menjadi masakan yang familiar yaitu tauco. touco ini adalah bumbu masaka
Life is what you planted ^^